생방송오늘저녁 서울 편백찜 용산구 후암편백 위치 가격

생방송오늘저녁에서 서울 용산구에 위치한 편백찜이 나왔는데요.

얼마전 나혼자산다에서 성훈이 일본식 편백나무찜 먹는것 보고 저거 진짜 맛있겠다 하면서 집에서 해먹어볼까 하다가 편백나무찜기도 사야 하고 해서 언제 한 번 나가서 사먹어야겠다 생각했었는데요.

생방송오늘저녁 1078회에서도 편백찜이 나오더라고요.

생방송오늘저녁에서 나온 편백찜 가게는 서울 용산구 후암동에 위치하고 있는데요.

가격과 함께 정보 알아보도록 하겠습니다.

사진만 봐도 군침이 도네요.

생방송오늘저녁 편백찜 후암편백 위치 가격

후암편백 가는법

용산구 후암동 78-1 1층과 2층이 모두 후암편백입니다.

영업시간은 매일 11시 30 ~ 23시 30분 입니다.

3시 ~ 5시 브레이크 타임이 있으므로 주의하셔야 합니다.

구정과 추석에는 당일 하루만 휴무한다고 해요.

저도 나혼자산다 보고서야 알았는데 요새 편백찜이 유행이라고 하더라고요.

너무 동네에서 파묻혀 살아 그런지 저런 음식 처음 봤네요.

종종 요새 핫한 음식들 좀 먹어주러 나가줘야겠습니다.

후암편백찜은 월계수잎과 통후추가 들어간 물을 끓이고 그 위에 편백나무 찜통을 얹어 수증기로 고기와 숙주를 익혀 먹는 요리인데요.

편백찜 속의 고기가 2mm로 얇아 편백나무의 향이 고기와 채소에 쏙쏙 스며든다고 합니다.

또 수증기에 쪘기 때문에 기름기가 빠져 저칼로리 고단백 편백찜이 완성된다고 하네요.

후암편백은 간장새우밥을 같이 먹을 수 있도록 되어 있는데요.

간장 새우를 좋아하지 않는 저로서는 성훈이 먹었던 간장계란밥이 너무 끌리더군요.

(성훈이 방문한 편백찜은 서울 강남구에 위치하고 있는 다른 편백찜 가게입니다.

너무 맛나게 먹어서 제가 캡쳐해왔습니다.)

후암편백 편백찜 가격

후암편백 편백찜은 두 가지가 있는데요.

소고기 후암편백찜은 150g에 10,000원입니다.

이베리코 후암편백찜이 방송에서 나온 것이고요.

이베리코 돼지고기 편백찜은 150g에 12,000원이랍니다.

(왜 돼지고기가 더 비싼거니?!)

고기 추가도 할 수 있는데요.

소고기 추가 시 100g에 8,000원이고 이베리코 추가 시에는 100g에 10,000원입니다.

정보를 찾아보니 후암편백은 편백찜 뿐 아니라 샤브샤브도 꽤 맛있다고 하더라고요.

소고기 샤브샤브의 경우 10,000원이고 이베리코 샤브샤브의 경우 12,000원이더라고요.

집에서도 멀지 않으니 저기도 찾아갈 맛집으로 찜입니다!